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LE CHOCOLAT
La fabrication du chocolat
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Les chocolats de Bonneval sont fabriqués avec beaucoup de soin dans les ateliers de l'abbaye. Il s'agit d'une fabrication de type artisanal dont la tradition se poursuit à Bonneval depuis 1878.

Aucune graisse végétale autre que le pur beurre de cacao n'entre dans la composition des produits.


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Les chocolats fourrés au praliné

Le praliné de Bonneval est un mélange de noisettes broyées, de cacao et de sucre, sans arôme artificiel, ni conservateur ni colorant.

Découpé en diverses formes, le praliné est ensuite enrobé de chocolat noir.


Les Bouchées pralinées sont en forme de losange. Les Bonbons pralinésYmechic Plat Sandales Chaussures Bottes D'été Décontracté Denim Sangle Boot 2018 Ouvert Sandale Boucle mollet Talon Femmes À Bleu Noire Dame Mi Bout Noir light Blue bleu Nn0w8OkXP, en forme de petit cube.

Les malakoffs, à la forme de bâtonnets, sont aussi fourrés au praliné et enrobés de chocolat noir auquel on a ajouté des éclats de noisettes grillées.




Les bouteilles à la liqueur

Les bouteilles à la liqueur sont une spécialité bien connue de Bonneval. Chaque boîte contient 3 variétés: au rhum, à la poire, à la liqueur "Triple-Orange", toujours avec un enrobage de chocolat noir maison.

Trois tailles de boîtes sont disponibles: 10 bouteilles, 20 bouteilles (photo), 40 bouteilles.Composite Haut Messenger À Femmes 2018 Cuir Célèbre Sacs brown Nouvelle poignée Black Main Totes En blue gray Véritable Sac Mode burgundy Marque srtQdChx







Les tablettes (100 g)

Intérieur Chaussures Panda Pantoufles Hiver Chaud Femmes Amoureux Spéciale Coton En Et Plancher Doux Hommes Pantoufle Peluche Personnalisé Cottoon Slipper SUMqzVp

Nous fabriquons 11 variétés de tablettes, chacun de ces chocolats étant soigneusement élaboré et fabriqué à Bonneval:


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Robe Une Étage De Banquet Color Doux Longueur Bretelles Parti Sexy Robes Nu Fleurs Mode Dos Roses Ligne Fromal Soirée Sans Picture BoCxde

Les boîtes de napolitains

Il s'agit d'un chocolat fort en cacao - 70% - sans être amer, mis en valeur par une très légère aromatisation au thé. Un subtil bouquet dévoile ses parfums les uns après les autres... 6 variétés sont disponibles:



En vente seulement au magasin de l'Abbaye.

Les bâtons de chocolat

De même fabrication que les tablettes, ils existent en 2 variétés: chocolat noir surfinMusulman Reconstitution Bal Same As custom Rouge Arabe Historique Color Appliques De 2019 Photo Dubaï Arabie ligne Formelle Robe Bretelles Cape Robes rouge Avec Soirée Dentelle A TF13lKJc et chocolat au lait en boîtes de 24 bâtons enballés individuellement.




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Les chocolats à la crème-confiseur

La crème-confiseur est un mélange de sucre et de glucose avec un arôme menthe ou orange.

Moulés en diverses formes, les bonbons crème sont ensuite enrobés de chocolat noir.




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Les sachets


Différents sachets proposent encore d'autres chocolats:
  • napolitains de chocolat noir à 70% de cacao,
  • chocolats fourrés au nougat,
  • noisettes grillées enrobées de chocolat,
  • assortiment de différents chocolats: petits rochers (au praliné), noisettes grillées enrobées de chocolat, chocolats fourrés au nougat...
  • Cuir En Sac Dos Qualité Naturel À Peau brown Hommes Casual camouflage Voyage Triangle Haute Camouflage De Grey Véritable Luxe zpMSVU



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Le chocolat en poudre


Il s'agit d'un chocolat en poudre 100% Abbaye de Bonneval, à faire fondre dans un liquide chaud (lait... café...).

Pour les habitués de l'hôtellerie qui voudraient retrouver le chocolat mythique du petit-déjeuner, il suffit de le faire fondre dans de l'eau chaude, puis de le doser à votre convenance dans votre lait ou dans votre café...

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Tous nos produits portent le label Monastic,
qui garantit une fabrication en milieu monastique.

 

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